Texto: Guadalupe Acosta
Fotos: Luis Vera
El viernes 13 de mayo, fueron varios los aromas exquisitos que atrajeron a la ciudadanía a la Costanera para pasar una noche distinta. En una nueva edición de la Feria de Sabores, 17 embajadas ofrecieron al público asunceno una variedad de platos típicos a degustar.
El evento arrancó a las 17.00, con la presencia de las representaciones diplomáticas de Argentina, Gran Bretaña, Alemania, Chile, Taiwán y Corea, Costa Rica. También estuvieron Dinamarca, España, Francia, Italia, Japón, México, Cuba, Uruguay, Perú, las Naciones Unidas y la Unión Europea.
Antes de degustar los deliciosos platillos, representantes de las delegaciones diplomáticas, de las instituciones públicas y de organizaciones de la sociedad civil plantaron árboles de tajy en lo que futuramente será el Paseo de las Naciones, haciendo a su vez un llamado colectivo a la conciencia sobre el cuidado del medio ambiente.
El intendente de Asunción, Mario Ferreiro dio unas cordiales palabras de bienvenida para luego ceder el micrófono a la directora del Centro Cultural República El Cabildo, Margarita Morselli, quien resaltó que “esta feria nos trae un festival de arte y sabores, con números tradicionales, platos y bebidas que representan a diferentes modos y costumbres de nuestro planeta Tierra”.
Las personas que participaron de dicho acontecimiento pudieron degustar platos exquisitos como las pastas italianas, paella española y platos típicos mexicanos, además de contar también con la comida típica paraguaya preparada por cocineras tradicionales.
Se dispuso a la vez de un escenario donde cada embajada pudo realizar un número artístico tradicional para deleite de los espectadores. Participaron también el Instituto Nacional de Bellas Artes y los integrantes del Ballet y Banda Municipal.